Unsere Speise- und Kinderkarte

Grünzeug vom Feinsten

frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken, geraspelten Möhren,
Paprika, Krautsalat und Knoblauchbrot

Blattsalatkompositionen mit gebratenem Gemüse, frischen Tomaten,
Gurken, geraspelten Möhren, Paprika und Knoblauchbrot

Unsere hausgemachten Dressings: Joghurt-Kräuter(4,12), Italien(12),Balsamico-Trüffel(12)

Heiß und flüssig

mit Milchschaumhaube und Croûtons

Karotten- Ingwer- Honigschaumsüppchen (4)

Vorweg oder zwischendurch

würziger Mozzarella aus Italien, Strauchtomaten und hausgemachtes Pesto

dazu ein Stück gebratenes Rinderfilet, Rucola, marinierte Champignons,
Grana Padano und hausgemachtes Pesto

mit Aioli, Salatbouquet und Knoblauchbrot

Von Land und Meer

frisch gebratenes Gemüse, saftige Rindfleischstreifen in herzhafter
Burgundersauce, dazu Knoblauchbrot

(ca. 400g) von der dicken Rippe, mit hausgemachter Barbecuesauce
und würzigen Kartoffelspalten, dazu ein frischer Krautsalat

mit Sauce Bérnaise, Rahmspinat und Knusperkroketten

Unsere Steakhouse-Klassiker

Wir lieben unsere argentinischen Steaks!

Hüftsteak

Saftiges Steak vom ausgewählten, jungen Rind

Rumpsteak

Vom ausgewählten, jungen Rind,
mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit. Kernig und zart

Rib-Eye-Steak

gut marmoriert mit kleinem Fettauge. So saftig und zart

Filetsteak

aus dem zartestem Teilstück vom jungen Rind

BISON Entrecôte aus Kanada - amerikanisches Wildrind

Bisonfleisch ist unvergleichlich. Zweifellos gehört es an die Spitze
aller Qualitätsfleischarten. Es vereint edlen Fleischgeschmack mit
hervorragenden Inhaltsstoffen. Eine echte Bioalternative zum Rind.

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saftig gebraten

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saftig und zart

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saftig und zart

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4 gebratene Black Tiger Riesengarnelen

Hausgemachtes Knoblauchbrot(9), Kräuterbutter(4), frisch gebratenes Gemüse
und dazu wahlweise: Ofenkartoffel(7) mit Sour Crème(4) oder Steakhouse-Pommes
oder Bratkartoffeln(7) oder Knusperkroketten oder Kartoffelspalten

Zur persönlichen Verfeinerung

Kinderkarte

Suppenschmaus

kleines Rumpsteak ( 100g ) mit frisch
gebratenem Gemüse und Knusperkroketten

Fischstäbchen vom Seelachs mit Spinat und Kroketten

Schweinefiletmedaillon ( 80g )
Bratkartoffeln und frische Weißkraut-Möhrenbeilage

Spirellis mit frisch eingekochter Tomatensoße und Käsekrümel

Hähnchenbrustfilet mit Zuckererbsen und Kartoffelstifte

Für unsere Leckermäulchen

Pfannkuchen mit Apfelmus und Schokosauce

1 Kugel Eis mit bunten Smarties und Sahne